響油豆腐港式蘿卜牛腩煲
響油豆腐（條狀）/ 牛腩?/ 白蘿卜?/ 小蔥?/ 洋蔥?/ 姜?/ 蒜?/?干辣椒?/ 香葉?/ 八角?/ 小茴香?/ 良姜?/ 陳皮?/ 白芷?/ 冰糖
1、白蘿卜、牛腩切塊，小蔥切蔥花，姜切片，蒜切粒，洋蔥切碎；
3、鍋中留底油，下姜片爆香后再加洋蔥、蒜、干辣椒一起炒香；
4、加入適量柱侯醬、海鮮醬、蠔油、花生醬炒勻；
5、下牛腩，加入香葉、八角、小茴香、良姜、陳皮、白芷翻拌均勻；
6、加入適量味極鮮、料酒、冰糖，倒入熱開水沒過食材，小火慢燉兩小時；
7、濾出鍋中香料后將牛肉轉入砂鍋內，下蘿卜再燉四十分鐘；
